Drinki z rumem

Rum jest jednym z najpopularniejszych trunków na świecie. Nic w tym dziwnego, gdyż alkohol ten intryguje zarówno swoją historią, jak i smakiem. Chcesz przygotować pyszne drinki z rumem? Mamy dla ciebie kilka propozycji.

Dlaczego rum cieszy się tak wielką popularnością? Dla jednych jest to trunek kojarzący się z wielką przygodą i opowieściami o piratach, dla innych symbol Karaibów, kojarzonych z udanym wypoczynkiem i wiecznymi wakacjami. Bez względu na to, dlaczego sięgasz po ten alkohol, jedno jest pewne – drinki z rumem zaskoczą cię swoją różnorodnością. 

Rum i jego dzieje. Jak powstaje ten trunek? 

Rum to wysokoprocentowy alkohol, który powstaje z melasy lub soku trzcinowego. Trunek ten, kojarzony z żeglarzami i piratami, narodził się przed wiekami na terenie Chin i Indii. Za sprawą Arabów trafił do Europy, szybko zyskując popularność m.in. w Hiszpanii. A że hiszpańscy podróżnicy odegrali istotną rolę w kolonizacji Ameryki Południowej, to właśnie w tej części świata zaczęto produkować rum na masową skalę. Dziś trunek ten kojarzony jest przede wszystkim z Karaibami, a o jego azjatyckich korzeniach pamiętają nieliczni. 

Aby mógł powstać rum, trzeba mieć melasę lub syrop z trzciny cukrowej. Składniki te poddawane są fermentacji, w wyniku której powstaje wino trzcinowe. Zanim trafi ono na twój stół, musi jeszcze przejść przez proces dojrzewania. Jak pić gotowy rum? Możesz postawić na sam rum, możesz też sięgnąć po przepisy na drinki z rumem. Co warto wybrać? Podpowiadamy! 

Biały rum – drinki, które warto poznać 

Biały rum to alkohol o delikatnym smaku oraz jasnej barwie, będącej skutkiem trwającego od roku do kilku lat dojrzewania. Drinki z białym rumem mogą zaskoczyć cię swym smakiem. Na co warto postawić? 

Mojito 

Ten drink z białym rumem podbił świat. Limonka, świeża mięta, cukier trzcinowy i rum – takim zestawieniem smaków zachwycił się Ernest Hemingway. To dzięki niemu kubańskie koktajle stały się znane na całym świecie, choć samo Mojito miało być na Kubie znane już w XVI wieku. Jego światowa kariera rozpoczęła się jednak dopiero w połowie XX wieku, a sam drink zalicza się obecnie do najsłynniejszych na świecie.

Brzoskwiniowe daiquiri

Kolejny drink na bazie rumu, rozsławiony przez Hemingwaya, w podstawowej wersji składał się z rumu, limetki oraz syropu cukrowego. Jeśli jednak wolisz koktajle z owocami, możesz sięgnąć po przepis na brzoskwiniową wersję daiquiri. Ten drink z rumu białego jest wyjątkowo prosty i efektowny zarazem. Brzoskwinie z puszki i sok z cytryny okazują się świetnym towarzystwem dla rumu, a daiquiri w tej wersji smakuje wyśmienicie. 

American Cooler

Z alkoholu, kojarzonego przede wszystkim z Karaibami, może też powstać typowo amerykański drink. American Cooler to połączenie białego rumu, czerwonego wina i soku pomarańczowego. W połączeniu z wodą gazowaną i cytryną, przemieniają się one w orzeźwiającego drinka, kuszącego eleganckim wyglądem i wytrawnym charakterem. 

Drinki z rumem Bacardi

Rum Bacardi to najsłynniejszy gatunek rumu, z którego może powstać wiele pysznych drinków. Dzięki marce Bacardi, znanej od ponad 150 lat, stworzysz ciekawe drinki z rumem białym i ciemnym. Jakie koktajle są najsłynniejsze?

Na liście najpopularniejszych drinków z rumem Bacardi znajdują się m.in.: 

• Bacardi z colą i limonką,
• Bacardi ze Spritem i wodą gazowaną,
• Bacardi z miodem, limonką, syropem cukrowym i musującym winem Prosecco,
• białe Bacardi z sokiem pomarańczowym, 
• Bacardi z mlekiem i kostkami lodu.

Najsłynniejszym drinkiem z rumem Bacardi pozostaje Piña Colada. Tu połączysz ze sobą jasny i ciemny rum, a mieszanka taka świetnie sprawdzi się w połączeniu z sokiem z ananasa, limonką oraz syropem kokosowym. 

Drinki z ciemnego rumu – jak je przygotować? 

Ciemny rum przyciąga ciemną, bursztynową lub niemal całkowicie czarną barwą, co jest zasługą długiego dojrzewania w dębowych beczkach. Charakterystyczny aromat i wyrazisty smak są jego cechami charakterystycznymi, dzięki czemu drinki z rumem ciemnym cieszą się sporym uznaniem.

Peary Afternoon

Gruszkowe popołudnie to ciekawy drink z rumem ciemnym, w którym pojawia się m.in. gruszkowy Absolut i Bitter. Takie dodatki, jak melon czy likier waniliowy sprawiają, że Peary Afternoon może wielu osobom przypaść do gustu. 

Cuba Libre

Drinki na rumie, w których pojawia się cola, mają wielu zwolenników. Klasyczna Cuba Libre powstaje na bazie białego rumu, drink ten jednak możesz przygotować z jego ciemnego krewniaka. Dodatek limonki i kilku kostek lodu sprawi, że i ta wersja kubańskiego klasyka znajdzie wielu zwolenników.

Blue Hawaiian 

Ten wakacyjny drink to rum o ciemnej barwie, połączony z Blue Curacao, mleczkiem kokosowym i sokiem ananasowym. Ten wakacyjny koktajl świetnie wygląda, a orzeźwiający smak sprawia, że podczas letnich upałów będziesz chętnie sięgać po przepis na Blue Hawaiian. 

Planter’s Punch 

Drinki z rumem mogą zaskakiwać prostotą – Planter’s Punch jest na to doskonałym dowodem. Powstaje on z połączenia ciemnego rumu jamajskiego z sokiem z trzciny cukrowej i limonką. Choć lista składników jest skromna, ostateczny efekt robi wrażenie. Taka kompozycja smaków może się sprawdzić i podczas towarzyskich spotkań, i w trakcie rodzinnych uroczystości.

Proste drinki z rumem mogą sprawić, że twoje przyjęcia będą się na długo zapisywały w pamięci gości. Nie trzeba wiele, by ulubiony trunek dawnych korsarzy przemienić w koktajl, który zachwyci nawet tych najbardziej wymagających amatorów drinków.